夏野菜として有名なナスですが、気軽に家庭でも作れるので、自宅で作っている人も多いです。夏は暑いので、食欲は失せてしまう事が多いのですが、ナスとお酢は料理の相性が良いと言えます。茄子の料理はレンジで調理すると油も使わないでヘルシーに簡単に作れるので、女性からも人気があります。ナスは料理に万能に使用できるので、お酢を使った酸っぱ煮やさっぱり揚げびたしなどメニューも豊富に楽しめます。お酢にはダイエット効果や中性脂肪を減少させる効果があるなど、テレビや雑誌の健康特集でよく紹介されていますが、健康的にとても良い調味料と言えます。ナスは、日本ではよく食される野菜ですが、免疫力をアップや疲れを取ったり、脂肪燃焼効果など多くの効果が期待できます。お酢とナスは同じような効果が期待できるので、ダイエットなどにも効果的に働きます。毎日の食生活を健康に送るためにもお酢とナスを使用した料理を作る事が大事と言えます。
